اگر براي اولين بار است كه از سايت ما بازديد مي كنيد به شما خوش آمد مي گوييم. شما ميتوانيد پس از خواندن قانون هاي سايت ، در تالار ما ثبت نام كنيد ، در غير اين صورت شما به تمام ويژگي هاي سايت دسترسي نخواهيد داشت
کلیه مسایل مربوط به آشپزی - تهیه سالاد , دسر و عذا در این بخش قرار دارد.
آش لپه مخصوص فصل پاییز ( گیاهی )!
10-19-2011
سوپ کودک
05-06-2010
ماهي برياني با چاشني متفاوت
01-02-2012
ساندويچ كرم ابريشم مخصوص کودکان...
10-18-2011
كيبه غذاي سنتي لبنان |
10-23-2011
سالاد ماکارونی
1 هفته گذشته
10 نکته مهم درباره ی پیتزا
08-21-2011
دسر پای سيب
06-25-2011
سوپ ایتالیایی کاملا گیاهی !
طرز تهيه چيز کيک شکلاتي
12-22-2011
کباب کنجه هندی
09-27-2011
مرباي كامكوات
02-23-2010
خورش خلال (کرمانشاه)
05-08-2011
ترشی ذرت
ياکي توري, نوعي کباب مرغ ( ژاپن )
10-02-2011
کدو ارایی با گل یا میوه
2 هفته گذشته
خواص آناناس
3 هفته گذشته
سلام در اين تاپيك همه نكات مربوط به آشپزي با مايكروفر و دستور العمل هاي آموزشي بصورت قدم به قدم نوشته مي شود . لطفا براي جلوگيري از بر هم خوردن نظم مطالب آموزشي از زدن پست در اين تاپيك خودداري كنيد . اگر سوال يا درخواستي داريد در تاپيك : ••۩۞۩๑ سوالها و درخواست هاي مربوط به آشپزي ๑۩۞۩๑••
مقداری جوش شیرین داخل آب سماور یا کتری ریخته آن را بجوشانیدجرمها برطرف می شود برای جلوگیری از شپشک زدن برنج،آن را با نمک نیم کوب مخلوط کنید و یا آنکه چند عدد سیر درسته لابلای برنج بگذاری ته ظرف سوخته مقدار زیادی جوش شیرین بریزید و آنقدر آب به آن اضافه کنید که فقط مرطوب شود.بگذارید چند ساعت...
دوستان گرامي با سلام و آرزوي طراوت و مهر لطفا درخواست طرز تهيه يا سوال هاي مربوط به آشپزي را در اين تاپيك ارسال فرماييد و از ايجاد تاپيك هاي جداگانه خودداري فرماييد . بــا سپــاس از بانو lee (سارا عزیز)
دوستان گرامي با سلام و آرزوي طراوت و مهر به جهت جلوگيري از ازدحام مطالب و خوانده نشدن برخي از موضوع ها و همچنين بروز رساني منظم؛ ورود شمارو به بخش آشپزخانه سایت پرشیـــــــــــــــــن وب(ایران بلاگ) خوش امد میگویم ولی باید در اینجا بایداز قوانینه احترام بزارید تا این بخش به بهترین...
دوستان گرامي با سلام و آرزوي طراوت و مهر لطفآ دراین جا اخبار مربوط به آشپزی بزارید و از ايجاد تاپيك هاي جداگانه خودداري فرماييد . بــا سپــــــــــاس
با سلام دوستان دراين تاپيك موضوعاتي ازقبيل توصيه هاي بهداشتي و تغذيه و....ارسال مي گردد.
دوستان گرامي با سلام و آرزوي طراوت و مهر اين موضوع به ارسال انتقاد ، پيشنهاد هاي شما خوبان اختصاص دارد اميدوارم با ارسال نظرهاي خود ، آشپزخانه سايت را در راه موفقيت ، ياري فرماييد . بــا سپــاس
۵ نکته کلیدی درباره کلیدیترین جای خانه ...
Kitchen Gadgets Archives Ice Orb
چیپس در آمریکا متولد شد . اما پدری داشت به نام سیب زمینی سرخ شده که اولین بار دراواخر قرن ۱۸ به وسیله شخصی به نام توماس جفرسون در آمریکا معرفی شد؛ در اوایل قرن ۱۹ ، سیب زمینی سرخ شده به تدریج محبوبیت پیدا کرد تا جایی که وارد فهرست غذایی رستوران ها شد. یکی از شبهای زمستان سال ۱۸۵۳ در رستوران...
روش پخت انواع غذاهای چینی در این تاپیک
در سفره افطار حليم، حلوا ، شله زرد، خرما ، پنير ، مربا ، آش ، کتلت ، سوپ ، نان و چاي داريم. براي تزئين حلوا ، ابتدا آن را بصورت کپه در مي آوريم و به آن مدل گل هشت برگ مي دهيم. با استفاده از وسيله اي خاص به حلوا شکل مي دهيم. حلوا را داخل قيف قرار مي دهيم و بصورت گلبرگ روي حلواي تزئين شده ، مي...
راین تاپیک اموزش طبخ غذاهای جنوبی که مربوط به استان خوزستان میباشد را قرار میدم.(ساده و کم خرج)
مواد لازم: خمیر گل چینی - رنگ روغني - رنگ گواش - اسپري براق كننده - آهن رباي كوچك يا كاشي هاي كوچك رنگي
سيب زميني سرخ كرده مواد لازم : سيب زميني 6 عدد روغن 2 فنجان تخم مرغ 3 عدد سيب زميني استامبولي 5 عدد فلفل قدري نمك قدري
آشپزی یکی از هنرهای آدمی است که سلامتی جسم و روح و نشاط و شادابی پوست و مو در گرو آن است. با آشپزی صحیح، انسان می تواند سلامتی خود را تضمین کند. ولی متاسفانه امروزه با استفاده از مواد غیر طبیعی و مضر و سرخ کردن غذاها و استفاده از وسایلی مانند: زود پز، مایکروویو و سرخ کن و استفاده از چاشنی های...
با اجازه يانگوم - ابتدا گوشت خورش را كمي سرخ مي كنيم تا در موقع پختن كف نكند ، چون كف در اثر جوشيدن ، و باعث بدرنگ شدن خورش مي گردد. 2- خورش بايد با حرارت ملايم پخته شود ، ضمنا كم آب و جاافتاده باشد. 3- انواع سبزيها را بايد بعد از پختن گوشت به آن اضافه كنيم. 4- خورش را نبايد زياد هم بزنيم،...
تاريخچه ي شکلات « شکلات » برای اولین بار حدود 4000 سال پیش ساخته شد، زمانی که قبایل «آزتک» و « مایا» گیاه «کاکائو» را کشف کردند. گفته می شود که منشا رویش این گیاه در «آمازون» یا حوزه ی رودخانه ی «اوریکونو» است. دوره ی جدید پرورش درخت کاکائو در حدود 600 سال بعد از میلاد مسیح آغاز شد، زمانی که...
راههاي تشخيص ماهي سالم از ماهي فاسد ۱- بوي ماهي : ماهيهايي كه تازه هستند تقريبا بوي مطبوعي دارند و اگر از آبهاي شيرين صيد شده باشند بوي گياهان آبزي همان منطقه را مي دهند .ولي ماهي فاسد بوي نامطبوعي دار دكه بيشتر اوقات بوي آمونياك و ترشيدگي و در اثر پيشرفت فساد بوي گنديدگي مي دهد. ۲- حالت...
شباهت عجیب میوه ها با اعضای بدن هویج حلقه شده شبیه چشم انسان است..مردمک و عنبیه و خط نوری که به چشم میرسد درست مانند چشم انسان میباشد.تحقیقات نشان میدهد که مصرف هویج باعث افزایش جریان خون در عملکرد چشم میشود. ...
كمپوت از دسرهای میوهای محسوب میشودو در فصلهایی كه میوه كم است میتوان از انواعو اقسام كمپوت استفاده كرد. به طور كلی این میوه پخته را (كمپوت) اكثرمردم مصرف میكنند. مخصوصا اشخاصی كهدستگاه گوارش آنها به خوبی قادر به هضم كردنمیوههای خام نیست. بنابراین در تهیه...
مواد لازم: آرد یک چهارم فنجان سینه مرغ ( فاقد پوست و استخوان ) دو تکه روغن زیتون یک قاشق غذاخوری کره یک قاشق غذاخوری قارچ ورقه شده دو فنجان نمک و فلفل به مقدار کافی ریحان کمی خشک شده آویشن کمی در صورت تمایل طرزتهیه:
مواد لازم: ماهی قزل آلا به تعداد نفرات روغن زیتون 2 قاشق غذا خوری مرزه خرد شده 3 قاشق غذا خوری سیر 3 حبه پودر زنجبیل یک دوم قاشق چای خوری پوست رنده شده لیمو ترش یک عدد نمک ، فلفل و آب لیمو به مقدار لازم طرز تهیه:
Use this control to limit the display of threads to those newer than the specified time frame.
Allows you to choose the data by which the thread list will be sorted.
Order threads in...
Note: when sorting by date, 'descending order' will show the newest results first.
Forum Rules